初孫が我が家に来てくれました♪

ゴールデンウィークの間は娘が帰省したので、楽しい時間を過ごせてとても充実してました。

娘と、玉名の嫁さんの実家に初孫の顔を見に行ったり、娘が15年前に2年間過ごした甲佐の町を

訪れたり懐かしい友人に会ったりと、あっと言う間の一週間でした。

そして5月9日には待ちに待った息子夫婦と初孫の こころちゃんが我が家に来てくれました。

東京に帰る前に我が家を初訪問です。

まだ2ヶ月しか経ってないのに 生まれが大きいのもあって顔つきが

しっかりしているのには驚きました。もう目が見えるようで、目線がバッチリ合います♪

笑顔も出て可愛くてたまりません。もうBABA馬鹿丸出しですよ。

2日目には 若夫婦だけ出かけてくれたので、私が お守りをしました。

ミルクを作ったり ほ乳瓶消毒したり、オムツを替えたりと 至福の時間でした。(^_^)

2日目の夜に飛行機が飛ばなくて もう一泊したので、嬉しい誤算になりました。

孫は可愛いと聞いては居ましたが本当ですね。

今度 帰省するのは何時になるか。。何せ貧乏夫婦ですからね。

孫だけでも宅配便で送ってくれ~~ってね。


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春の海♪ 筑前二見ヶ浦の夕陽

昨日から四日市に住む娘が帰省しています。12歳から親元離れた独立心旺盛な娘なのですが、母親の私のほうが子離れができずにいます。
娘が夕日を見たいと言うので二見ヶ浦の夕日を見に行きました。
毎年5月3日には二見ヶ浦の注連縄の取り替えの行事が行われます。
天気がよかったので見事な夕日でパノラマにして写しましたが素晴らしい写真になりました

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ため息が出るような美しさです。
タイミングがよくて水平線に落ちる夕日も素晴らしいです。

2日目 湯布院を遊び倒しました。(^_-)

湯布院2日目は、保養所を9時半に出て車を湯布院駅の駐車場に停めて歩きながら金鱗湖まで道路両脇に
お土産屋さんがぎっしり並んでいます。

人力車のお兄さんを冷やかしながら、お土産やさんを見て廻り、途中で「山下清の原画展」に入って

ゆっくり鑑賞しました。去年行った伊勢の「おかげ横町」みたいな造りの店も多くて

並んでいる物も似たり寄ったりでした。今回は、財布の中身が心細くて途中でローソンに立ち寄り
おこずかい補充です。

やけにお腹がすいたと思って時間を見たら、なんともう5時間近く歩き回っている事に。。。

大分名物 「だんご汁定食」を食べ、喫茶店でコーヒータイム。。

台湾からの旅行客であふれた喫茶店もありましたが私達は 客が一人も入ってないお店に入りました。

オーナーさんに聞いたら25年前から喫茶店をされて居るそうです。

外国団体ツアー客のガイドさんが「ここはお勧めですよ」とか言う店には立ち飲みしてる人も居ました。

自分たちも外国に行ったらこんな調子なんでしょうね(^_^;)


阿蘇波野 わらび狩り&湯布院小旅行♪

一昨日、35年来の友人に誘われて、熊本の波野にある友人の実家まで行きました。
彼女の実家は昔の大地主で、誰も住んでいない実家には 見事な枝垂れ桜の木もあり、3年ほど前から
彼女の里帰りに便乗しては楽しませてもらっています。
今年は、波野の家には泊まらず、湯布院まで足を伸ばす事にしました。
波野の山林には 友人の妹さんが、管理している山があり そこに、秋田蕗が沢山 植えてあるので
それを 戴いて帰りました。その近くには昔からワラビが沢山生えている穴場があるそうで、
もう先客さんに採られてしまっているかと心配しましたが、まだ未踏の場所でした(^_-)
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波野に行く途中に 小学校跡地を利用した施設「波野高原自然学校」に立ち寄りました。この施設で
小学校の同窓会を開いたそうです。宿泊も出来るのですが5人以上でないと利用できないのです。

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シルクフラワーと間違えるような綺麗なポピーに思わずカメラでパチリです。

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やまなみハイウェイを通って湯布院までの景色の見事さに またまたびっくり!

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ホテルから湯布院の景色も絶景でした。
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夜は 湯布郷館と言う保養施設で温泉&ご馳走三昧♪

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2日目に続く。。。

桜の花の塩漬け&桜のお寿司♪

昨日から八重桜の花を探して、あちこち探し回りました。
今年は近所のお堂の庭に咲いている八重桜の花びらを分けていただきましたが
少し足りなかったので知り合いのところにも行って分けていただきました、

八重桜は木の高さが高くて なかなか花に手が届かない木が多いので探すのが大変でした。

帰ってきて計量してみたら500グラムあったので、早速 下漬けにして今朝、白梅酢に漬け込みました。

鮮やかな濃いピンク色に発色しますよ。

写真は去年のです。




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今朝は去年作った桜の花の塩漬けを使って「桜のお寿司」を作ってみました。

寿司飯は最初から炊き込み寿司にしました。たけのこの柔らかいところを小さく切って

砂糖と酢を最初から入れて炊飯器で炊き少し固めに炊きあげます。

桜の花の塩漬けをお湯に戻し小さく刻んで、炊きあがったお寿司に混ぜ込み

 菜の花の代わりに畑にに咲いていた「かつおな」の花を入れて中に混ぜ込みました。

裏庭に植えている山椒の葉も飾りすっかり旬のお寿司になりました。

食べてみたけど手前味噌ながら 味付けも良くて 本当に春らしいお寿司になりました。



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